四、酶法脱糖（Enzyme fermentation） 该法完全适用于蛋白液、全蛋液和蛋黄液的发酵，是一种利用葡萄糖氧化酶把蛋液中葡萄糖氧经成葡萄糖酸而脱糖的方法。
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enzyme fermentation decolor 粗纤溶酶液 ; 脱色
mixed enzyme fermentation 复合酶发酵
enzyme fermentation process 酶发酵过程
special enzyme fermentation 特异酶发酵
industrial enzyme fermentation 工业酶发酵
A7 Grasp theory of modern biotechnology such as gene engineering, cell engineering, enzyme engineering, fermentation engineering, and bioinformatics etc.
A 7掌握现代生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物信息学等相关学科的专业理论知识。
Botany, Animal, Microbiology, Biochemistry, Molecular biology, cell biology, Genetics, Bioinformatics, genetic engineering, Enzyme engineering, fermentation engineering, cell engineering, etc.
植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物信息学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程。
This article discussed the production of the pectin compound enzyme by solid state fermentation with aspergillus Niger HYA4.
文章介绍了以黑曲霉hya4为菌种，采用固体发酵方法生产果胶复合酶的方法。
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